紫外線対策：ビタミンDを多く含む食品について

今回はビタミンDを多く含む食品をご紹介させていただきます。
以前のブログ「紫外線とビタミンDの関係について」の通り、カルシウムの吸収に必要な栄養素になりますので、料理を楽しみながら摂取していただければと思います。

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1.脂肪魚：
サーモン、マス、マグロ、サバなどの脂肪の多い魚は、ビタミンDの豊富な源です。特に、サーモンにはビタミンDが豊富に含まれています。

2.シイタケ：
植物性の食品の中でもビタミンDが多く含まれている稀な例です。特に、乾燥シイタケには多くのビタミンDが含まれています。

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3.卵黄：
卵黄にもビタミンDが含まれています。特に、鶏の放し飼いや自然飼育された鶏の卵には、より多くのビタミンDが含まれる場合があります。

4.チーズ：
チーズにも少量のビタミンDが含まれています。特に、スイスチーズやチェダーチーズなどの脂肪含有量の高いチーズには、より多くのビタミンDが含まれている場合があります。

5.牛乳と乳製品：
一部の牛乳や乳製品は、ビタミンDが添加されています。これらの製品を選ぶことで、追加のビタミンDを摂取することができます。

ただし、ビタミンDは自然に豊富に含まれる食品は限られており、一般的には食事だけで十分な量を摂取することは難しいので、適度な日光浴も必要になります。